Traduction :
Couverture — Seasons Frankrijk, hiver 2005
Édition d’hiver — SEASONS FRANCE
La chaleur française pendant les jours froids
2e année — Hiver 2005 — Prix conseillé : 4,75 € — www.seasonsfrankrijk.nl
Romantisme alpin sur roues
Une cuisine qui donne des forces
Spécialités régionales à base de haricots et de lentilles.
« Très chalet, très montagne »
Un appartement dans une ambiance montagnarde.
Une récolte hivernale surprenante
Châtaignes et mandarines de Corse.
Antiquités de la Loire. image-1790373362087
Éditorial — « Une France chaleureuse en hiver »
Nous profitons généralement de l’hiver français surtout au milieu des magnifiques sommets poudrés de neige des Alpes. Mais, dans de nombreuses régions françaises, l’hiver revêt également une tout autre signification.
C’est précisément à cette saison que les Corses récoltent les mandarines, les châtaignes et les kakis, tandis qu’en Provence les familles ressortent, selon la tradition, leurs petites figurines de saints en argile. Dans le domaine culinaire également, chaque région ou chaque ville offre en hiver ses spécialités particulières. En somme, une saison inspirante.
C’est pourquoi nous avons réuni les plus belles traditions dans cette édition hivernale et chaleureuse de Seasons Frankrijk.
Ary Luitze, rédacteur en chef
« Découvrez également notre site spécialement consacré à la France : www.seasonsfrankrijk.nl » image-1790373456584
Sommaire
Nature et vie au grand air
4 — L’écorce nue, le cornouiller
12 — Neige en Provence
30 — Corse : une île aux saveurs de la terre
84 — Parc en Alsace : Leonardsau
Cuisine
56 — Cuisiner avec les haricots, les pois et les lentilles
Artisanat
38 — Poterie d’Aball, en Normandie
52 — Feutre de Rochefoucauld
62 — Bégault : la légende du feutre
76 — Figurines de saints de Provence
80 — Petits chevaux de bois de Megève
Intérieur
16 — Appartement dans le style chalet
68 — Antiquités de la Loire
Chroniques et rubriques
8 — Chronique de Henk Hanssen : écrivain en France
91 — Palais divers : livres, adresses et curiosités
95 — Chronique invitée d’Onno Aerden : La brute polie
96 — Nouvelle rubrique ! Fromages français : le Munster
Du terroir français
7 — Champagne de Ruinart
9 — Thé français de Mariage Frères
10 — Cuisinières La Cornue
À faire soi-même
26 — Décorations hivernales en feutre
Shopping
44 — Mode : jouer avec la nature
Service
6 — www.seasonsfrankrijk.nl
66 — Livre de cuisine : spécialités du Sud de la France
67 — Cadeaux / informations abonnements / points de vente
90 — Maison de Campagne : maisons de vacances à louer
98 — Abonnement aux six numéros spéciaux de Seasons
99 — Prochain numéro
100 — Abonnement à Seasons Frankrijk. image-1790373476778
Article — Antiquités de la Loire
« Comme du bois rejeté par les flots »
La région de la Loire possède une digne antenne non loin de la côte hollandaise. Dans un ancien manège de Wassenaar sont proposées à la vente les trouvailles les plus extraordinaires provenant de la Loire.
Kari ten Hagen découvre et restaure elle-même ces objets anciens, marqués par le temps et l’usage. Dans son atelier en France, elle leur applique des techniques de peinture particulières qui donnent encore davantage de caractère aux antiquités. image-1790375290807
Les pages photographiques qui suivent portent simplement la mention « Antiquités de la Loire » et montrent notamment les objets en faïence blanche, les meubles, miroirs, éléments d’architecture et verreries présentés dans l’article.
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Vieilles fenêtres d’écurie, robuste faïence blanche, miroirs surmontés de grandes crêtes décoratives et pots rustiques remplis de cuillères : la quantité et la diversité des objets anciens sont stupéfiantes.
Les anciennes écuries du manège, réaménagées, dégagent de pièce en pièce la même atmosphère rustique. Ce n’est qu’au second regard que l’on comprend pourquoi tout s’accorde si bien. Toutes ces antiquités, aussi différentes soient-elles, ont en commun la même usure et la même patine acquise au fil du temps.
La propriétaire, Kari ten Hagen, fait continuellement la navette entre sa boutique de Wassenaar et son petit château dans la Loire. Ce qu’elle déniche en France au cours de ses recherches hebdomadaires dans les ventes aux enchères et les brocantes subit une métamorphose dans son atelier.
« Ce que je fais est en réalité exactement le contraire de la restauration. Je n’essaie pas de réparer les dommages provoqués par le temps et par un usage intensif. Au contraire, j’accentue cette authenticité : sur le cadre d’un miroir dont la dorure s’écaille, je gratte encore davantage la feuille d’or afin de lui donner encore plus de profondeur et de caractère. »
Plutôt robuste et sans apprêt
Après sa formation à l’Académie des beaux-arts, elle a toujours travaillé le plâtre. Kari fabrique encore aujourd’hui de robustes pieds de lampes et des vases en plâtre ; ils s’accordent bien avec ses trouvailles anciennes.
« Grâce à mes nombreuses années d’expérience du plâtre et des techniques de peinture, j’ose donner aux antiquités une apparence nouvelle. Même s’il m’arrive parfois d’hésiter… »
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Le début du premier paragraphe est lui-même la continuation de la page précédente. Dans la partie lisible, Kari explique notamment qu’elle avait acheté un beau petit meuble en acajou et qu’elle avait hésité entre une restauration classique et une intervention plus personnelle. Elle choisit finalement cette dernière solution : une restauration traditionnelle aurait été longue et coûteuse, et elle dit préférer les beaux objets marqués par le temps aux antiquités excessivement brillantes.
Elle explique que ce goût lui vient de son enfance :
« Mes parents et mes grands-parents étaient de fervents collectionneurs d’antiquités françaises ; à leurs yeux, celles-ci avaient davantage de vie et racontaient davantage d’histoires que les antiquités anglaises. C’est grâce à mes parents que j’ai découvert la région de la Loire. Ils avaient l’habitude de s’y rendre. Adolescente, je m’intéressais peu à cette région ; aujourd’hui, j’aime ses villages animés, son atmosphère médiévale et sa magnifique nature. »
Châtelaine
Il y a huit ans, Kari et son mari ont acheté un petit château médiéval dans la région de la Loire.
« La Loire est célèbre pour ses châteaux, mais peu de gens savent qu’à côté des grands châteaux renommés, il en existe encore des milliers de plus petits. Environ la moitié d’entre eux appartiennent depuis des générations à des familles de la région. L’autre moitié est aux mains de Parisiens qui, le week-end, viennent fuir la vie de la ville.
Notre petit château est un grand bâtiment carré, flanqué de deux solides tours ; en face se trouve un logement pour les invités et, derrière la maison, une dépendance dans laquelle se trouve mon atelier. Il était déjà restauré, heureusement, car l’entretien à lui seul nous donne déjà suffisamment de travail.
Pour l’aménagement intérieur, en revanche, j’ai pu me donner libre cours. Je voulais faire entrer dans la maison l’atmosphère de la région ; j’ai donc délibérément recherché ce que l’on peut trouver ici. Il y a régulièrement des ventes de mobilier provenant d’anciens châteaux. Je surveille les ventes aux enchères et je parcours les brocantes. Le dimanche, je pars parfois dès cinq heures du matin, car lorsque l’on arrive trop tard, les bonnes pièces sont déjà parties. »
Une seconde vie
Kari trouve frappant que la collection d’antiquités soit beaucoup plus vivante en France qu’aux Pays-Bas. Les jeunes Français, notamment, souhaitent aménager leur maison ancienne d’une manière aussi authentique que possible.
Elle comprend parfaitement cette préférence :
« J’ai un faible pour les vieux matériaux de construction. Je collectionne depuis toujours pierres, grilles et poteaux. Ils donnent à une maison une atmosphère qui lui est propre. Notre maison de Wassenaar est de construction récente, mais tout le monde la croit beaucoup plus ancienne. Cela vient de l’emploi de ces matériaux patinés.
J’achète régulièrement des choses que je ne peux pas utiliser immédiatement. Ces magnifiques… »
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« … fenêtres cintrées d’écuries et de voitures à cheval, par exemple, avec leurs petits-bois : lorsque je les ai vues, je les ai trouvées trop belles pour les laisser là. En les admirant, les idées me viennent. Aujourd’hui, je transforme ces fenêtres en miroirs.
J’enlève les vitres cassées et le mastic, je décape les différentes couches de peinture jusqu’à faire réapparaître le vieux chêne, puis je passe sur le bois une peinture gris clair ou beige. Enfin, j’y installe une glace.
L’effet est formidable sur un mur aveugle d’une maison moderne, dans une salle de bains par exemple. L’objet surprend et crée de l’espace. Et ce qui est beau, c’est que l’on donne ainsi une seconde vie à une fenêtre. Elle n’est pas perdue. Cela fait du bien. »
De nombreuses couches de couleur
Son seul critère est son goût personnel.
« Si je ne suis pas convaincue par un objet, je ne veux pas non plus le vendre. C’est différent lorsque des clients me demandent spécialement de rechercher quelque chose. Il peut alors s’agir d’un nécessaire de cheminée en bronze ou d’une petite table de couloir de dimensions déterminées. Il me faut parfois des mois avant de trouver l’objet recherché ; parfois, je le trouve immédiatement.
Au fil des années, j’ai acquis l’œil qui permet de reconnaître l’authentique. J’ai eu tellement d’objets entre les mains que je me trompe rarement. Pour juger un cadre de miroir, j’en regarde le dos. Le bois doit avoir vécu ; une telle patine ne peut pas être imitée. Il reste souvent d’anciennes étiquettes de ventes aux enchères. Si l’objet me plaît et qu’il est authentique, je l’emporte. Sauf s’il est trop grand : il faut tout de même qu’il entre dans ma voiture ! »
La collection devient contagieuse puisque son mari a lui aussi attrapé le virus.
« Il m’aide pour les gros travaux de menuiserie et de sciage. En revanche, peindre le bois reste mon métier. Ma technique consiste à superposer de nombreuses couches de couleur, sur une base de peinture blanche. J’ajoute ensuite une infinité de petits traits jusqu’à ce que la surface prenne l’apparence d’un bois rejeté par les flots.
Tout l’art consiste à retrouver le veinage du bois. Il faut pour cela avoir de l’audace et ne pas avoir peur d’appuyer le geste du pinceau. C’est ainsi que je parviens progressivement à ces nuances grisées que je connais si bien dans la région de la Loire, avec ses maisons en pierre calcaire jaunâtre et ses toitures d’ardoise grise couvertes de petites mousses jaune-gris.
La Loire demeure une source d’inspiration inépuisable. »
La citation mise en exergue sur la page résume cette idée :
« Les maisons en pierre calcaire de la Loire, avec leurs toits d’ardoise couverts de mousse, constituent une grande source d’inspiration. »
Texte : Margriet de Groot — Photographies : Hans Zeegers — Stylisme : Anita van Delft.
Adresse indiquée par la revue : Kari, Groenendaal 5-6, Wassenaar. Téléphone : 070 3247 402. Ouvert de 13 h à 17 h ; fermé le mercredi et le dimanche. image-1790374817341
Commentaire :
Cette publication est intéressante à plusieurs titres. D’abord, elle est précisément datée de l’hiver 2005 et présente très clairement un univers décoratif associant antiquités françaises, mobilier patiné, miroirs anciens et faïence blanche rustique. Le sommaire lui-même utilise la photographie du grand meuble garni de vaisselle blanche pour annoncer « Antiquités de la Loire ».
Surtout, le texte explique très précisément la démarche de Kari ten Hagen : elle travaille essentiellement à partir d’objets anciens trouvés, qu’elle modifie par des techniques de patine, de peinture, de décapage et de réemploi. Elle affirme même que son travail est « le contraire de la restauration ». Le titre Comme du bois rejeté par les flots concerne ainsi explicitement son traitement pictural du bois : couches de blanc, traits superposés, grisaillement et imitation de surfaces vieillies
En revanche, concernant la faïence blanche photographiée, l’article ne donne, dans les pages que nous avons, aucun nom de fabricant ni de créateur. Il parle seulement de « robuste faïence blanche ». C’est une distinction importante : ces pages constituent une bonne preuve de la présence et de la diffusion de cette esthétique en 2005
