Texte traduit du Coréen :
1. Entretien avec Choi Deok-hwan, président de Moissonnier Corée.
« Il faut pouvoir ressentir la beauté du début jusqu’à la fin. Quel que soit le pays dont provient la cuisine que l’on sert, les récipients doivent, tout autant que les aliments, réjouir notre esprit. Il faut poursuivre les recherches sur des formes variées fondées sur l’identité propre de chaque récipient. »
Choi Deok-hwan, président de Moissonnier Corée, qui sélectionne des meubles anciens européens et des objets de décoration intérieure, considère que le choix d’un beau récipient constitue l’une des conditions d’une table réussie.
« Pendant douze ans, j’ai travaillé dans le commerce des antiquités, mais je n’ai jamais choisi un objet uniquement dans le but d’en tirer profit. Mes employés me le reprochent parfois.
Un récipient peut paraître petit, mais à travers lui il est possible de rencontrer l’Europe. Les porcelaines blanches coréennes, les faïences allemandes, la vaisselle de la famille royale chinoise… Tous ces objets contiennent l’histoire de leur époque, sa culture et ses valeurs artistiques. Imaginez la joie que l’on peut ressentir lorsqu’on les découvre. »
Il explique qu’il est préférable de faire entrer les objets anciens dans la vie quotidienne et de les utiliser plutôt que de simplement les conserver pour les regarder.
« Lorsque je séjourne à Paris, j’aime parcourir les marchés aux puces et passer des heures à rechercher de beaux objets anciens, notamment ceux de Collection Regard . »
« Lorsque l’on regarde attentivement un récipient, chacun possède sa propre expression. Cela signifie que, pendant sa fabrication, les sentiments et l’esprit de celui qui le réalise s’y déposent progressivement.
Même dans les plus petits détails, les possibilités de création sont infinies. Ils contiennent une sensibilité artistique et une imagination que les machines ne peuvent reproduire. »
Il explique ainsi qu’un récipient correspondant véritablement à sa sensibilité peut devenir aussi confortable et naturel qu’un vêtement parfaitement ajusté.
Il ajoute que l’affection et l’esprit contenus dans un objet peuvent parfois être perçus simplement en le regardant, et que ce regard peut apporter une réponse plus certaine que de longues explications.
Légendes des objets :
7 — Collection Regard
Parce que tous les produits de la « Collection Regard » sont réalisés directement à la main, ils possèdent une beauté à la fois délicate et naturelle.
Même lorsqu’il s’agit d’un même produit, les détails présentent de légères différences d’une pièce à l’autre.
C’est parce que chaque objet est réalisé avec soin, un par un, que la marque de la main peut ainsi pleinement s’exprimer.
8 — Collection Regard
Collection Regard, dont la fabrication est entièrement artisanale, utilise une terre légère provenant de France.
Toutes les étapes sont réalisées manuellement, depuis le façonnage jusqu’à la glaçure blanche volontairement irrégulière et à la cuisson.
9 — Choi Deok-hwan
Le président Choi Deok-hwan affirme que, même dans la manière d’utiliser un seul récipient, « il faut savoir sortir des idées préconçues ».
Ainsi, une tasse à café n’est pas nécessairement destinée à être utilisée seule : l’utilisation et la combinaison de plusieurs pièces permettent non seulement de multiplier les fonctions, mais également d’obtenir un résultat visuellement plus intéressant.
Photographie : Richard Home.
Commentaire :
Cette publication présente un intérêt particulier car elle ne se contente pas de reproduire des photographies d’objets : elle décrit explicitement les caractéristiques de leur conception et de leur fabrication.
Collection Regard est nommément désignée à plusieurs reprises. Le texte lui associe plusieurs caractéristiques précises : fabrication manuelle, réalisation pièce par pièce, variations entre les exemplaires, importance de la trace de la main, emploi d’une terre française, glaçure blanche volontairement irrégulière et valeur esthétique résultant précisément de ces irrégularités.
La double page intitulée « Contrast of Clay & Glaze » renforce visuellement cette description: la photographie fait du contraste entre terre sombre apparente et émail blanc le sujet même de la composition.
Cette publication est un élément documentaire daté attestant la diffusion internationale de la Collection Regard et, surtout, la reconnaissance par un tiers de caractéristiques matérielles et esthétiques déterminées de cette production; Jean-Baptiste Astier de Villatte étant l’auteur.
